Bienvenue au Rucher d'Athéna !

Cette petite entreprise se situe aux portes du Parc du Mercantour, dans la commune de Guillaumes.

Nous proposons une apiculture sédentaire, dans ce milieu privilégié qu'est le sud des Alpes.

Loin des cultures intensives, donc des pesticides, dans un endroit privilégié, situé entre 800 et 1400 mètres d'altitude, 

nous récoltons un miel toutes fleurs de montagne.

Nous avons choisi de ne pas déplacer nos ruches pour le bien-être et l'équilibre de nos protégées, ainsi,

nous aurons une production de taille moyenne, mais de très bonne qualité.

Pourquoi l'apiculture?

«Si l'abeille venait à disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre.»

Cette sentence que l'on attribue, au physicien Albert Einstein fait froid dans le dos.

Elle paraît insensée, excessive, et pourtant...Elle mérite d'être méditée.

Indispensable à la pollinisation des fleurs, les abeilles constituent un maillon essentiel de la chaine qui

contribue à maintenir l'équilibre de l'écosystème.

Elles jouent un rôle primordial dans les diverses phases de la vie de nombreuses espèces végétales et animales.

Si les abeilles disparaissaient, des multitudes de plantes ne pourraient plus se reproduire et disparaitraient.

Leur absence engendrerait la perte de nombreuses espèces animales dont l'homme se nourrit.

Sans elles, pas de pollinisation, pas de fruits ni de légumes...